文化 京都 上賀茂神社 Tomoko Kamishima ヒーリングスポット:上賀茂神社は、癒しのパワースポットとして知られている。また、京都が都になるずっと昔からこの地にあった京都最古の神社の一つでもある
13 京都「ル・ポン」を堪能する Shozo Fujii 京都御苑の東側辺りにある「ル・ポン」は気軽にフランス家庭料理を楽しめる素敵なレストランである。経営するご夫婦ともにシェフで、料理への造詣はとても深い。
12 文化 永平寺、その静かな参道 Takako Sakamoto 永平寺徹底ガイド01: 福井の禅寺、永平寺を一歩一歩徹底ガイドするシリーズ。第1回目は最初にくぐる門から通用門へと続く静かな参道をご紹介する。
飲食 京都・祇園「ケザコ」 Shozo Fujii ケザコは正統派フレンチの伝統の技は料理テクニックとして活かしつつも、真空調理法によって新しい味の楽しさを融合させようとするオーラが感じられるレストランなのである。食材の使い方や盛り付け方に、「こういう方法があったか!」と、嬉しい驚きの店だ。