和食 変わらぬ味を守り続ける割烹・鰻料理の名店 Ishizaki Yumi 創業１３０年、変わらぬ味を守り続ける割烹・うなぎ料理の名店。他では食べられない「うなぎの天婦羅」をはじめ、秘伝のタレでふっくらと香ばしく焼き上げたうな重、そして割烹料理を、日本庭園を眺めながら楽しむことが出来る。
カフェ 京都五条大橋「efish（エフィッシュ）」 Shozo Fujii 京都市内の東側を南北に流れる鴨川に架かる五条大橋。そのたもとに「efish」というカフェがある。efishの「e」はアルファベットの五番目。五条大橋の５にかけてあるそうだ。鴨川を借景にしたこの「efish」は素敵なビューカフェである。
カフェ 岡田珈琲 Yui Yamaguchi コーヒー豆の産地はもちろん、焙煎の程度、豆の引き具合、抽出の温度、コーヒーカップ、お店に流れる空気まで最上のものを追求し、研究に研究を重ねて醸し出すコーヒーこそジャパニーズスタイル。熊本でジャパニーズコーヒーを提供してくれる喫茶店の一つが岡田珈琲だ。
飲食 ドイツ製法ハム・ソーセージ工房 kazusaya Yasuko Iwanaga 知る人ぞ知る、手作りのハム・ソーセージの名店kazusaya 。★上質な素材を使う ★新鮮なうちに加工 ★添加物は最小限、というドイツ製法..