飲食 100種類のソフトクリームが揃う店「武蔵」 Csihiro Hatanaka 錦帯橋を渡った先、吉香公園の前にあるソフトクリームショップ。他店が20~50種類を提供する中、群を抜いて100種類ものフレーバーを取り揃えています!
和食 美濃吉 京都新阪急ホテル店 Yukie Suzuki 京懐石「美濃吉」は、鮎・鯉・鰻・すっぽんをはじめ、四季折々の川魚と筍や加茂なすなど京野菜を組み合せた京料理の老舗。295年に及ぶ伝統の技で、四季を大切に調理された美味を心ゆくまで堪能できます。
飲食 福井市フレンチブラッスリー「ラジット」 Shozo Fujii ラジット(L’ajitto)とはフランス語で「隠れ家」の意。隠れ家のようにくつろいで美味しいワインとさりげないフレンチを楽しんでほしいと、藤井隆明オーナーシェフが2019年6月にオーブンしたばかりのフレンチブラッスリーである
飲食 京都「瓢亭」 Shozo Fujii 京都南禅寺そばの「瓢亭(ひょうてい)」で新年正月のおせち料理をいただく、なんていうのは最高に贅沢で嬉しい慶事だろう。 「瓢亭」といえば、知る人ぞ知るミシュラン3つ星の老舗料亭である。朝粥がつとに名を知られている
飲食 パーク・ハイアット東京の「ニューヨーク・グリル」 Takako Sakamoto 2003年公開の映画「ロスト・イン・トランスレーション」のファンなら絶対一度は行ってみたい場所がある。ニューヨーク・グリルだ。かの有名なパーク・ハイアット東京の52階にある。
カフェ 岡田珈琲 Yui Yamaguchi コーヒー豆の産地はもちろん、焙煎の程度、豆の引き具合、抽出の温度、コーヒーカップ、お店に流れる空気まで最上のものを追求し、研究に研究を重ねて醸し出すコーヒーこそジャパニーズスタイル。熊本でジャパニーズコーヒーを提供してくれる喫茶店の一つが岡田珈琲だ。