ショッピング 京都・錦市場「有次（ありつぐ）」 Shozo Fujii 料理人にとって包丁は命である。料理人が思う通りの料理に仕上げるためには、彼らが思う通りに食材が切れていなければならない。気に入りの一本を買えば、一生メンテナンスが受けられるから安心して使える。
飲食 福井三国「風の扉（ドア）」 Shozo Fujii 福井県三国の東尋坊からすぐそばに、「風の扉」という美しいカフェがある。扉を「ドア」と読ませるこのカフェは、佇まいそのものがまさしく林を渡る風のように爽やかだ。
飲食 石川・片山津「野菜百楽」 Shozo Fujii ほぼ野菜のみのメニュー、バイキングスタイル、ランチのみの営業。これが「野菜百楽」の特徴だ。店の名の通り、動物系タンパク質の料理はほとんど無い。ベジタリアンのためのレストランと言っても過言ではない。
文化 石川・小松「航空プラザ」 Shozo Fujii 石川県は小松空港正面に1995年、「石川県立航空プラザ」という航空博物館を開設した。航空機と航空をテーマにした資料展示のほか、子供たちが楽しく航空に親しみ遊べる工夫や施設が満載で、冬期の悪天候でも楽しめる素晴らしい施設である。
文化 福井県立美術館 Shozo Fujii ２０年前に福井へ帰郷し、県立美術館へと出かけたら驚いた。名画展なのに、ルーブルと同じなのだ。私を名画の前に好きなだけ置いてくれる。好きなだけ絵と対話することを許してくれるのだ。なんという贅沢。