宿泊施設 白鳥温泉: 上湯 Takako Sakamoto この温泉は国道 30 号線上に位置し、エコミュージアムセンターや池巡り自然探勝路、韓国岳に登るハイキングコースのあるえびの高原キャンプ場 地区... この地域の宿泊施設としては、他に大きなホテルと温泉がある。えびのエコミュージアムセンターと池巡り自然探勝路が出発する駐車場の向かい側だ。
飲食 福井三国「盛安蕎麦」 Shozo Fujii 盛安のこだわりは何と言っても出汁である。かつお節と昆布の昔ながらの出汁は、さらに砂糖・醤油・みりんの「返し」との合わせでより深みと複雑さを増す。返しは寝かせることで醤油臭さを消しまろやかにするのだという。
9 和歌山県太地町立くじらの博物館 Masato Kitamura 和歌山県の南部地域である太地町は本州の最南端でもあり、太平洋の黒潮が近くを流れ、マグロが多く回遊しています。太地町は日本の捕鯨業の発祥の地としても知られています。鯨は古くから食料、各種加工品、医療に頭から尻尾の先まで利用されていました。
活動 京都 光悦寺 Tomoko Kamishima 日本刀の刀身の美しさは言うまでもないが、優れた刀は、鞘や柄、鍔の装飾にも見事な細工が施され、人々の関心を集めてきた。... しかし光悦はこれを逆手に取り、鷹峯の敷地に一大芸術家村を造営した。