多くの日本人同様、私は日本の「伝統的な」トンカツが大好きだ。「伝統的な」とここで言うその意味は、実は福井では、この「伝統的な」、簡単に言えば単に「普通の」トンカツが食べられる店が圧倒的に少ないのである。なぜなら福井は「ソースカツ」王国だからだ。ソースカツとは薄くスライスしたトンカツをどっぷりとウスターソース状のソースに付けこんだ代物だ。もちろんソースカツだって美味しい。しかしニセ福井人の私としては、たまには普通のトンカツが食べたいのである。しかしソースカツ王国福井では、ソースカツしか置いていない店も多く、単に普通の、ありきたりな、どこへ行っても食べられる「はず」のトンカツが食べたいだけなのに、泣く泣くソースカツにかぶりつく自分に気付く、これが福井の「トンカツ」現状だ。この状況をご存知なら、「かつ時」を見つけた時の私の喜びが如何ばかりだったか、簡単にご想像頂けるだろう。南越前の花ハス公園から自宅へ戻る途中、路上に「とんかつ」と書かれた看板を見つけた時の私の喜びは、筆舌には尽くしがたい。逆上した私は叫び、急ブレーキを踏み、国道で大Ｕターンを繰り広げた後、この「普通」のとんかつ屋に飛び込んだ。福井に来て、もし「普通」のとんかつが食べたくなったら、是非試してみてほしい。
こだわりとんかつ「かつ時」鯖江店: 福井
福井では珍しいソースカツじゃない「普通の」とんかつ屋!
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Sakaguchi-san, そう、ほんとに泣けてくるぐらい少ないですよ! この記事がアップされたら福井の友人が他の「普通の」トンカツ屋、わざわざ地図付きでリンク送ってくれました→そこまでして探さないと巡り合えない(^_^;) はい、是非ソースカツ屋さんも書きますね、お楽しみに!
Aya Sakaguchi
10年前
Takako-san
ホントに「こんなのがあるんだ！」って感じでした。福井ではTakakoさんが書かれていらっしゃるように、いわゆる「とんかつ」が食べられるお店が少ないんだろうなぁ…と。食って本当に面白いですよね。
ぜひ続きを楽しみにしてます！
ホントに「こんなのがあるんだ！」って感じでした。福井ではTakakoさんが書かれていらっしゃるように、いわゆる「とんかつ」が食べられるお店が少ないんだろうなぁ…と。食って本当に面白いですよね。
ぜひ続きを楽しみにしてます！
Sakaguchi-san, こんにちは! 読んで頂きましてどうも有難うございます! ソースカツって珍しいでしょ? 名古屋のミソカツのように、福井はどこに行ってもソースカツです。今度またソースカツのおいしいお店の記事書きますね! -->今回は普通のとんかつ屋を見つけてあまりの嬉しさに書いてしまいました(^_^;)
Aya Sakaguchi
10年前
Takako-sanはじめまして。ちょうどタイムリーに福井のソースかつの写真を見ていたので、思わず書き込んでしまいました。伝統的かつ、おいしいですよね。。私も大好きです。が……私はソースかつを食べたことがないので、そちらもぜひ食べてみたい気がします。もし、Takako-sanのおすすめのお店があったら、ぜひ紹介をお願いします！！
ホントに「こんなのがあるんだ！」って感じでした。福井ではTakakoさんが書かれていらっしゃるように、いわゆる「とんかつ」が食べられるお店が少ないんだろうなぁ…と。食って本当に面白いですよね。
ぜひ続きを楽しみにしてます！