福井 㐂鶏屋 きどりや

福井でふわふわ宮崎地鶏が食べられる店

Takako Sakamoto   2014/02/28によって

先日福井で宮崎地鶏を食べさせる店に連れて行ってもらった。宮崎地鶏、、実はあまり好きではない。過去に炭の塊のような地鶏を食べた経験があるからだ。しかし店に着き、恐る恐る出された地鶏を食べてみると・・旨い! なんだこれは! ほんとに地鶏か!? ここの地鶏、ふわふわなのだ。何とも言えぬ炭火の香ばしい香りと絶妙の塩加減。正に絶品。この店、㐂鶏屋と書いて「きどりや」と読む。地鶏は宮崎直送、九州各地の名酒が揃い、地鶏の他にもメニューは豊富だ。価格は一人3,000円程度。新鮮な魚と蟹で有名な福井だが、肉も食べたい、という人にはお薦めの店だ。

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Takako Sakamoto

Takako Sakamoto @takako.sakamoto

I was born in and grew up in Tokushima prefecture, and have lived in many places since then: Nishinomiya, Kyoto, Nara, Mie, Tokyo, Kanagawa, Saitama, Chiba, Fukuoka and Fukui. I am currently living in Yokohama City. All the places I lived, all the places I visited, I have loved dearly. The historical places where people lived, loved, suffered, and fought - places where I can still hear their heartbeats - mesmerize me. I'd like to retrace the footsteps of the people who lived in Japan a long long time ago, and introduce to you what they left behind on this soil.