7 和食 東尋坊のシーフード Takako Sakamoto 福井県坂井市の東尋坊には、有名なものが2つある: 一つは知らぬ人はいない断崖絶壁。もう一つが通り沿いに並ぶ海産物店の数々だ。ここで売られる魚介類は、味わい深くジューシーで、とにかく新鮮、少々高いが値段だけの価値はある!
和食 福井・和食屋「甚兵衛」 Shozo Fujii 食材の新鮮さと確かさ、調理の腕のよさ、器の美しさ、店の雰囲気のよさ。どれをとっても大満足の店である。四季折々の美味と福井の旨い酒。そして格別な食材と名醸ワイン。言うことがない