イタリアン 福井三国 「ソニョーポリ」 Shozo Fujii 「ソニョーポリ」の仕入れ先は近隣の農家市場であり、数軒の契約農家である。その他に遠く大野の朝市にも週３回繰り出すという。自分の眼で確かな食材を調達する姿勢は当然「ソニョーポリ」の料理にも反映して、そのやさしい味わいのファンは福井県内にとどまらない。
11 イタリアン 京都岡崎「Da Yuki （ダ・ユウキ）」 Shozo Fujii 本格的なナポリ・ピッツァを供するレストラン「Da Yuki （ダ・ユウキ）」。客はほとんどが予約を入れて来るので突然行っても入れないだろう。予約をお勧めする。期待を裏切らない名店である。
イタリアン アンティーカ ピッツェリア ダ・ミケーレ Yuko Nukada JR恵比寿駅の東口からガーデンプレイスのほうに向かって徒歩10分ほどのところにイタリアのナポリでも有名なピッツェリアがある。
イタリアン 京都「ドゥ・コション」 Shozo Fujii ドゥ・コションのdeuxはフランス語の「２」の意味、cochonは「豚」。つまり、「二匹の豚」である。このワインバーの特徴は何と言っても、ビオワイン（有機ワイン）だろう。
イタリアン torattoria La Luce [Closed] Anonymous torattoria La Luceは埼玉県久喜市にあるおしゃれなイタリア料理のお店。地元の旬の素材を使ったメニューが豊富なのでいつ訪れても美味しい料理を楽しむことができます。