おすすめ 飲食 Japanese Soba Noodles 蔦 Tom Roseveare 東京の巣鴨にある世界初ミシュラン星付き「Japanese Soba Noodles 蔦」と呼ばれているラーメン店を紹介します。
飲食 Bar Stand ｢空海(KuKai)」 おすすめ 愛媛大学と松山大学からもほど近い路地にある。身体とお財布にやさしいラップサンドイッチなどが食べられるCafeBar。営業時間11-20時・年中無休です。
飲食 ちゅらさん亭 Yui Yamaguchi ちゅらさん亭は、おいしい郷土料理、陽気な地元のファンや親しみやすいスタッフに囲まれた人気のスポットです。場所はヒルトンダブルツリーホテルから徒歩１分（国際通りそば）。
イタリアン 福井三国 「ソニョーポリ」 Shozo Fujii 「ソニョーポリ」の仕入れ先は近隣の農家市場であり、数軒の契約農家である。その他に遠く大野の朝市にも週３回繰り出すという。自分の眼で確かな食材を調達する姿勢は当然「ソニョーポリ」の料理にも反映して、そのやさしい味わいのファンは福井県内にとどまらない。
飲食 京都「瓢亭」 Shozo Fujii 京都南禅寺そばの「瓢亭（ひょうてい）」で新年正月のおせち料理をいただく、なんていうのは最高に贅沢で嬉しい慶事だろう。 「瓢亭」といえば、知る人ぞ知るミシュラン３つ星の老舗料亭である。朝粥がつとに名を知られている