飲食 木更津に新店舗が登場！「タジン鍋と串焼きの店 じんた」オープン！ Kota Ushio 木更津に初となる「タジン鍋」の新店舗『じんた』が4月にオープン。素材の味を最大限に味わえる「タジン鍋」と、「串焼き」が楽しめる。
飲食 日本のB級グルメを砂町銀座商店街で食べ歩こう Yukie Suzuki 東京都江東区北砂にある「砂町銀座商店街（すなまちぎんざしょうてんがい）」に行ってみました。商店街は入ると魚屋さん、八百屋さん、..
飲食 京都木屋町通「まんざら亭団栗橋店」 Shozo Fujii 京都高瀬川沿いに延びる木屋町通は祇園先斗町の花街が近い、華やかな飲食店通りである。その団栗橋のたもとに小洒落た居酒屋「まんざら亭」がある
和食 京都・錦市場「打田京漬物店」 Shozo Fujii 京料理の最後を締めくくるご飯にはこの京野菜の漬け物が欠かせない。春は菜の花やタケノコ、夏は茄子、秋はすぐき、冬は大根など、四季の旬の素材を用い、漬け方も糠漬け、塩漬け、麹漬け、酒粕漬け、さらに味噌漬けなど種々に工夫されて作られる。