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飲食

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東京・芝 とうふ屋うかい

東京・芝 とうふ屋うかい

Yukako Fukuda

都内の心臓部に位置する風情溢れる店舗にて味わう極上のとうふ懐石。とうふ料理の他にも、お刺身、お肉、野菜料理も充実している。

東京
繊細さと奥深さを感じる日本料理

繊細さと奥深さを感じる日本料理

Takshi Saito

繊細さと奥深さを感じる日本料理と、創業以来、守り続けた秘伝のタレが染み込んだ、とても柔らかい蒲焼が人気の「割烹きのえね」で、大人なグルメのひとときを満喫。

埼玉
福井・東尋坊「喫茶ダウンビート」

福井・東尋坊「喫茶ダウンビート」

Shozo Fujii

奇勝、東尋坊は永平寺と並んで福井県随一のランドマークである。其処の土産物店通りの一番断崖側に「喫茶ダウンビート」はある。店に一歩入るとジャズが耳に飛び込んでくる。

福井
フランス料理店「ジャルダン」

フランス料理店「ジャルダン」

Shozo Fujii

黒味さんのフレンチはとことん、福井(日本)とフランスのフュージョンなのです。それは彼だけが創造しうる世界です。彼の人柄そのものの反映とも言うべき、限りなくやさしく、深く、想像性豊かで、刺激的な料理と形容できるでしょう

福井 4
横浜中華街

横浜中華街

Tomoko Kamishima

横浜中華街は、2500㎡に600店以上の店がひしめく食彩の街です。10カ所ある門のどこから入っても、そこは熱気に満ちたシノワズリーな世界

神奈川